(아름다운교육신문) 부산 동구는 지난 14일 ‘제22회 부산 차이나타운 축제’를 앞두고 안전하고 위생적인 축제 먹거리 조성을 위해 차이나타운 주변 음식점을 대상으로 위생 및 친절 교육을 실시했다고 밝혔다.
이번 교육은 부산 차이나타운 축제를 찾는 시민과 관광객들에게 안전한 먹거리 문화를 조성하고, 음식점 종사자의 친절서비스 의식을 향상시키기 위해 실시했다. 교육은 ▲식중독 예방 수칙 ▲영업자 준수사항 ▲개인위생관리 ▲고객 응대 서비스(친절) 등 식품안전관리 기본 방침을 중심으로 진행됐다.
이건표 환경청소위생과장은 “부산의 관문인 동구가 청결하고 친절한 음식점 이미지로 다시 찾고 싶은 지역으로 자리매김하길 바란다.”며 “영업자분들의 적극적인 협조를 부탁드린다.”고 전했다.
